Buffet vegetariano "Nirvana"

Hace poco menos de un mes me encontré con una amiga para ir al Alicia a ver el show acústico de Kris Roe.
Antes de la tocada, sin embargo, nos fuimos un pequeño restaurante que ella conocía, el Nirvana (Puebla no. 120, col. Roma. Metro: Insurgentes, Cuauhtémoc).
Este pequeño buffet que comparte su espacio con un centro de Yoga y es atendido por afrocaribeños, abre de lunes a domingo, y está bastante bien.
El buffet vale $55 pesos, o $67 con agua. El día que yo fui, había una deliciosa agua de fresa que sin lugar a dudas hacía valer la diferencia de los 12 pesos.





La comida estaba bastante sabrosa. Abundante ensalada, sopa, y tres guisos de los cuales escoger. El día que yo fui, había chiles rellenos de frijol, además de pastor de soya. Según me comentaba la señorita de la caja, los sábados hay buffet de pozole y tamales. Además, diario también tienen comida para llevar.


Tipo de comida: Lacto vegetariana, Krishna
Vegan Friendly: Los platos fuertes no siempre son veganos, conviene informarse antes de pedir.
Horarios: Lunes a domingo, 13:00 - 18:00 hrs.
Teléfono: 5525-1326

Gold Taco

Un hito de la cocina vegetariana de la Zona Sur, el Gold Taco (Av. Eugenia 1558 e/ Tajín y Petén, Col. Narvarte M: Eugenia) es quizá la taquería vegetariana más famosa y querida por los chilangos.
Pero llamarla taquería es una sobresimplificación. En realidad, el Gold Taco representa el epítome de la comida vegetariana que no es precisamente baja en grasas. El menú ofrece prácticamente todo tipo de alimentos, desde molletes con tocino de soya (32$), tortas cubanas de gluten (34$), delicioso y legendario pozole vegetariano hecho con setas (30$), enormes cocteles de fruta con granola (25$), tamales tanto dulces (guayaba, piña, manzana) como salados (rajas, frijoles, flor de calabaza, mole, ayacas). También hay pizzas, enchiladas, chilaquiles, diversas tortas, y tacos de soya y gluten con gustos tan comunes como pastor, carnitas, bistec, y otros tan peculiares como el suadero y la cochinita pibil (7 pesos uno, 20$ la orden de tres) que se pueden acompañar de jugos naturales, lassi, cerveza sin alcohol, o Tonicol.

En resumidad cuentas, el Gold Taco tiene algo para todos. Desde los vegetarianos come-lechugas die hard hasta los que tienen alma de carnívoro encontrarán, sin dudas, algo qué comer a precios razonables.

Hay además el menú del día, que por 48 pesos (o 40 pesos si no deseas la ensalada o la sopa) te dan sopa o crema, ensalada o ceviche, guisado o dos tacos, agua y postre.

Vegemexico recomienda: El pozole, los tacos de carnita y los de bistec, los tamales hechos sin manteca de cerdo.


Tipo de Cocina: Lacto-ovo-vegetariana, pero un vegano no tendrá ningún problema para encontrar comida aquí.

Horarios: L-V, 10-20 hrs; Sab y Dom, 11:30-18 hrs