Creo que ya se ha discutido en Vegeméxico que la leche de soya en este país es carísima. Entre 34 y 40 pesos el litro dependiendo de las preferencias y el supermercado. Yo, además, tengo un odio particular por el Ades natural, que es de los más accesibles (en términos de precio y de popularidad). Me parece que sabe horrible y deja un sabor de boca a frijol espantoso que no se lleva nada bien con, digamos, un cereal dulce.
Después de muchas pruebas esta humilde servidora decidió que la mejor leche de soya que ha probado es la Silk roja, pero salvo por los Superamas, encontrarla es un suplicio, y pagarla más. El domingo fui a Sam's Club y me di una vuelta por el pasillo de las leches a ver si de casualidad me encontraba con una caja de Silk y me ahorraba unos pesos. No encontré Silk, pero encontré una cosa que me pareció un oasis en el desierto (sobrevaluado) de las leches de soya.
Ahora, antes de que les diga de qué se trata les advierto que esta no es una victoria sobre el capitalismo, pero sí es leche de soya de 14 pesos el litro. Soy Drink de Member's Mark (una marca de Wal-Mart). Yo sé que más de un(a) lector(a) se siente muy orgulloso(a) de nunca comprar en Wal-Mart porque es una cadena opresiva que no respeta los derechos humanos laborales de sus trabajador@s y representa todo lo que está mal con el mundo. Si ese es su caso, esta leche no es para ustedes. Yo pensaba lo mismo hasta que encontré leche de soya de 14 pesos el litro.
No es una leche tan rica como Silk, pero por lo menos no es Ades natural. No queda ese sabor a frijol ni cae pesada. Se vende en Sam's Club en cajas de 6 litros y cuesta 84 pesos la caja (un poco más si pagan con tarjeta de crédito). Es orgánica, certificado por la USDA, y está hecha en México. A ver qué opinan.
Saludos vegetarianos.
